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公司饭堂承包厨房卫生管理制度防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴
发布时间:2017-10-18 点击次数:111
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公司饭堂承包菜式的搭配有不同的养生功效⑴猪肝+菠菜作用:防治贫血。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料猪肝十菠菜汤猪肝十菠菜汤,菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品),同食两种食物,一荤一素,相辅相成。⑵羊肉+生姜作用:
发布时间:2017-11-28 点击次数:72
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公司饭堂承包的卫生管理制度有哪几条?防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。一、厨房工作人员在上班时间,
发布时间:2017-09-18 点击次数:103
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公司饭堂承包讲解蔬菜的营养益处蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高
发布时间:2017-11-30 点击次数:90
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公司饭堂承包的安全卫生管理的职责是什么1.真落实卫生责任制,层层把好卫生关。管理者经常进行检查和监督,及时处理违反卫生条例的行为。2.确处理卫生工作与生产经营获利之间的关系。3.强卫生监测手段,充分发挥食品化验室的作用。4.期开展卫生培训,
发布时间:2017-12-19 点击次数:129
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公司饭堂承包介绍常见相克性食物专家表示,在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中,提到有48对食物不能放在一起吃。而所谓食物相克,其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。用现代营养知识和中医
发布时间:2017-12-06 点击次数:72
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公司饭堂承包公司揭秘吃什么东西有效补钙钙在人体中扮演着重要角色,钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙,但是吃也要“巧吃”,吃对了才补钙,不合理的吃法还会使钙质流失,损害健康。比如,谷类与补钙食物同吃,会阻止钙吸收,因
发布时间:2017-06-02 点击次数:109
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公司饭堂承包员工食堂管理制度参考1.目的为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。2.适用范围本管理制度适用于所属各部门员工。3.职责划分&nb
发布时间:2017-10-18 点击次数:75