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东莞食堂承包就餐模式一条龙服务说明食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。固定就餐固定就餐方式,一般是企业对员工提供包
发布时间:2017-11-22 点击次数:67
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东莞食堂承包托管管理的四大核心要素核心要素一、食堂承包托管要把食品安全放首要考虑。大规模的用餐,安全问题绝对不能马虎,餐饮公司应该把安全问题当成一条永不能跨过的高压线。从原材料的采购、食材的清洗、切割、加工,到后续的物流运输,都得进行严格的
发布时间:2017-11-22 点击次数:72
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东莞膳食公司如何保障饭堂成本管理1.强化成本管理观念。首先,可将成本控制意识作为企业文化的一部分,对饭堂承包全体员工进行培训教育,从而在职工中形成自我管理意识。其次,在日常管理中,强调自我激励和自我控制,培养员工以饭
发布时间:2017-11-17 点击次数:80
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工厂食堂承包推荐几个适合冬至养生的菜谱今天(12月21日)是节气中的“冬至”,这是一年中最冷天的开始,工厂食堂承包公司陪您一起过,大家吃饺子了吗?中医专家表示,冬季夜长昼短,要早睡晚起,等到太阳升起阳气逐渐强盛的时
发布时间:2017-11-16 点击次数:237
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银耳通常是以干货的形式出售,因为其含有丰富的蛋白质和很多种的维生素以及我们人体质需的10多种氨基酸,所以,它一直也是大家喜爱的保健食品,那么,东莞送菜公司提示大家知道如何来挑选才能买到好的银耳吗?1、朵形:形似菊花,瓣大而松,质地轻者为上品
发布时间:2017-11-15 点击次数:166
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学校饭堂承包之食堂安全操作制度一、食堂工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。二、食堂工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。三、食堂工作人员必须穿白
发布时间:2017-11-14 点击次数:56
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工厂饭堂承包简洁的员工食堂管理规定(一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。(二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼
发布时间:2017-11-14 点击次数:86
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东莞食堂承包公司对员工规定条例2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份。2.4就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。2.5就餐时不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。2.6
发布时间:2017-11-13 点击次数:183
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东莞食堂承包商承包方式有哪几种?第一承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。第二承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式
发布时间:2017-11-13 点击次数:272
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东莞饭堂承包公司怎样才挑选到营养价值丰富的猪肉?猪肉的选购1.优质的猪肉:脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。2.次鲜肉:肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍
发布时间:2017-11-12 点击次数:183
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东莞学校食堂承包为你介绍,食堂食品安全问题特别是在这炎热的夏季,是特别容易高发的季节,也是各大酒店,食堂,饭店等特别特别重视的方面,确保食堂食品安全要从最基本的细节做起,特别是采购环节,副食品的源头是更加需要确保食品安全的,那么东莞食堂承
发布时间:2017-11-12 点击次数:104
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在食堂装修中,怎样才能装修的有特色?怎样才能装修出完美的食堂? 一、东莞工厂食堂承包为你说明,在装修的过程中,食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要,如果格局上的安排无法避开,则可运用装修的小技巧,尽量化解冲煞。就像
发布时间:2017-11-12 点击次数:107